16 aprile 2010

Integratori: ecco quelli la cui efficacia e' scientificamente dimostrata



Quella qui sopra e' la versione statica di un innovativo grafico che ho trovato su Information is Beautiful (qui l'imperdibile versione interattiva). Ogni "palloncino" rappresenta un integratore alimentare. Piu' in alto si trova, piu' studi scientifici ne testimoniano l'efficacia, ma solo negli specifici casi indicati nel palloncino stesso (nella versione interattiva). Una linea tratteggiata, sempre nella versione interattiva, separa quelli che "val la pena provare" da quelli la cui efficacia e' ancora da dimostrare. Si consideri che nel creare il grafico, gli autori hanno preso in considerazione solamente studi condotti su esseri umani, dotati di gruppi di controllo e con un alto numero di partecipanti. Inoltre, tutti gli integratori sono stati assunti per via orale da individui che non solo erano in buona salute, ma che seguivano anche una dieta sana. Questo e' sicuramente il tipo di studi che da' i risultati piu' interessanti, ma francamente ritengo anche utile monitorare quanto emerge da studi su animali e in vitro, o gli studi su individui affetti da disturbi. Ad ogni modo, la ricerca necessaria al grafico e' stata certamente approfondita: condotta su PubMed e Cochrane.org, ha preso in considerazione piu' di 1.500 esperimenti e ha richiesto "svariati mesi". Per chi volesse approfondire e' anche disponibile uno spreadsheet contenente i dati che generano la versione interattiva del grafico.

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