15 gennaio 2009

Attivita' fisica, alcool, L-carnitina, olio di semi di melograno

Gli ultimi articoli pubblicati dal Centro Studi dell'Alimentazione - NFI:
Attività fisica nel tempo libero e funzione endoteliale negli adolescenti
. L’attività fisica nel tempo libero migliora la funzione endoteliale nei ragazzi di 13 anni.
Consumo moderato di alcool e livelli di acidi grassi omega 3 nel sangue
. Un moderato consumo di alcool sotto forma di vino aumenta significativamente i livelli di omega 3 nel plasma e nei globuli rossi, indipendentemente dal consumo di pesce con la dieta
Effetto della L-carnitina sull’ossidazione delle LDL
. La somministrazione di L-carnitina riduce l’ossidazione delle LDL nei soggetti diabetici
Effetti protettivi dell’olio di semi di melograno
. Il consumo di olio di semi di melograno riduce l’aumento ponderale e il rischio di diabete in animali da esperimento nutriti con una dieta ricca in grassi.

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