14 marzo 2012

Flavonoidi e diabete; cereali e grasso corporeo; enterolignani e profilo lipidico; vitamina D e fratture

Le news di NFI - Nutrition Foundation of Italy

Apporto di flavonoidi e rischio di diabete. Un elevato consumo di alimenti ricchi in antocianine riduce il rischio di diabete di tipo 2
Cereali integrali e raffinati e grasso corporeo. Il consumo di cereali integrali, nell’ambito di una dieta ipocalorica, è associato ad una riduzione della massa grassa maggiore di quella ottenibile consumando cereali raffinati
Livelli di enterolignani e profilo lipidico. Un maggiore apporto alimentare di lignani è associato ad un migliore profilo lipidico
Vitamina D, calcio e fratture da stress. L’apporto di vitamina D è inversamente associato al rischio di fratture da stress nelle adolescenti

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