30 settembre 2011

Frutta e verdura e tumore al pancreas; grassi e gradimento dai bambini; snack, peso corporeo e rischio cardiovascolare; stile di vita e rischio diabete

Le news di NFI - Nutrition Foundation of Italy

Consumo di frutta e verdura e tumore al pancreas. Un inadeguato consumo di frutta e verdura aumenta il rischio di tumore pancreatico.
Contenuto in grassi negli alimenti e gradimento da parte dei bambini. La riduzione dei grassi nei cibi non ne influenza il gradimento e il consumo da parte dei bambini.
Consumo di snack, peso corporeo e rischio cardiovascolare. Il consumo di snack a base di frutta fresca e secca migliora la qualità della dieta senza determinare acquisto di peso.
Stile di vita e rischio di diabete. Uno stile di vita sano riduce drasticamente il rischio di diabete.

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