23 ottobre 2010

Norme anti-fumo e rischio coronarico; stile di vita e telomeri; vitamina B12 e vegetariani; obesita' e benessere nella terza eta'; gli effetti salutistici delle spezie

Le news di NFI - Nutrition Foundation of Italy

Norme anti-fumo e rischio coronarico. L’adozione di norme anti-fumo riduce il rischio di eventi coronarici acuti nella popolazione generale

Stile di vita, lunghezza dei telomeri e aterosclerosi. Uno stile di vita sano attenua la correlazione tra la ridotta lunghezza dei telomeri e l'aterosclerosi coronarica

Livelli di vitamina B 12 nei vegetariani. La dieta vegana stretta si associa al deficit di vitamina B12 in una popolazione di uomini inglesi

Obesità addominale e benessere nella terza età. L’aumento della circonferenza addominale si associa ad un maggior rischio di peggioramento della qualità della vita per gli anziani

Monografia:

Gli effetti salutistici delle spezie di uso più comune. Utilizzate da sempre soprattutto per insaporire o per conservare i cibi, le spezie possiedono interessanti proprietà digestive conosciute fino dall’antichità. Solo negli ultimi decenni...

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