25 giugno 2010

Fuoripasto e obeista'; frutta, verdura e cognizione; dieta mediterranea e tumori; riso e diabete.

Le news di NFI - Nutrition Foundation of Italy

Fuoripasto e obesità. Obesità e sovrappeso sono inversamente correlati alla frequenza di assunzione di snack in una popolazione di adolescenti americani

Frutta, verdura e funzioni cognitive. Esiste una correlazione positiva e dose-dipendente tra il consumo di frutta e verdura e le funzioni cognitive nei soggetti anziani

Dieta mediterranea e tumori. L’aderenza alla dieta mediterranea riduce il rischio di sviluppare neoplasie del tratto digerente superiore in una popolazione greca

Riso bianco o integrale e diabete. Livelli elevati di assunzione di riso raffinato aumentano il rischio di sviluppare diabete mellito di tipo 2, mentre livelli elevati di riso e cereali integrali lo riducono

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