28 gennaio 2010

Soia, obesita', dieta mediterranea, polifenoli del melograno.

Le news di NFI - Nutrition Foundation of Italy

Soia e tumore al seno. Il consumo moderato di alimenti a base di soia riduce la mortalità e la probabilità di recidive nelle donne cinesi con tumore al seno

Obesità e alterazioni funzionali e strutturali del miocardio. L’obesità può rappresentare un fattore di rischio più importante dell’ipertensione per la comparsa di alterazioni strutturali e funzionali cardiache

La dieta mediterranea riduce il rischio di adenocarcinoma gastrico. L’aderenza alla dieta mediterranea riduce il rischio di adenocarcinoma gastrico in un’ampia popolazione europea

Polifenoli del melograno ed espressione dell’enzima antiossidante PON1. I polifenoli del melograno inducono l’espressione dell’enzima antiossidante PON1 nelle cellule epatiche attraverso l’attivazione del recettore nucleare PPAR gamma

Nessun commento: